荷蘭超市全攻略: 必買商品、經營策略與省錢祕密!

Last Updated on 06/02/2023 by Under Dutch Sky

今天要帶大家來逛荷蘭超市龍頭 Albert Heijn!

關於荷蘭Albert Heijn超市

這家超市是荷蘭最大的連鎖超市，由荷蘭企業Ahold所擁有，我常說Ahold相當於台灣的統一集團，他們有自己的超市，同時還有經營網路商店 bol.com，並有藥妝店 Etos。

我今天是要特別介紹他們於2016年推出的自動結帳系統(self check out system)，並分析他們的經營策略，最後再介紹幾樣個人覺得不錯的產品。

有興趣的話，就繼續跟著我看下去吧 ​

Albert Heijn 自助掃描與結帳機

一進入超市，會看到這個放置自助掃描機的地方，有些超市是放在入口處門口前方，而有些則是放在入口處後方。

誰可以使用自助掃描機?

人人都可以使用自助掃描機嗎? 答案是：限有註冊過的會員才可以!

必須使用在網路上註冊過後的福利卡(Bonus Card)才可以使用自助掃描機，亦即他們排除了觀光客，而是限定在荷蘭居住的民眾，個人猜測的原因是使用自己掃描機必須使用銀行卡消費(PIN Card)，而大部份的觀光客則無法使用這個功能。

(2021更新: 自助掃描機現在很多荷蘭人都在使用，可以說是非常普遍了!)

Albert Heijn消費者專屬: Bonus Card

我都叫它「福利卡」

在AH超市，會看到很多標明「Bonus」，亦即特價的意思。只要你有了他們家的會員卡(Bonus Card; 我自己都叫它「福利卡」，後面有更詳細的介紹)，即可以得到優惠，他們時常有特價的折扣，也會有第二件半價或是買一送一的活動。

荷蘭生活省錢祕密: 善用福利卡

剛開始來荷蘭的時候，還不會特別注意他們的特價商品，但來這裡一段時間後，才發現他們的折扣其實很不錯，​而且特價的商品其實品質都不錯，並不會是那種冷門的商品。

其他使用福利卡的祕密，請詳此篇文章後半段!

每年到夏天時間，是荷蘭人互外活動最多的時候，所以超市都會擺出很多啤酒，而荷蘭人也都是一箱一箱的拿。

荷式提籃

在這間超市，我最喜歡的就是這種可以放置在地上拉的提籃，除了不用提它之外，它也非常方便的好拉。

超市裡都只有大型的購物車可以拿，不像台灣的小型超市有小的購物車，所以對我這種只煮給自己，又不必購買大量食材的人來說，這種小型放在地上拉的提籃可是「方便又實用​」。

對有帶小孩的家長也很實用，一次就有看到小朋友坐在籃子裡 XD

每年荷蘭超市在夏天促銷活動

拍照的時候正是荷蘭的夏天(就知道我這篇文章積了有點久​)

夏天的時候，最流行的活動就是「烤肉」，所以超市都會設置「烤肉專區」方便民眾採買。

初次到荷蘭人家烤肉

原來和台灣文化很不一樣!

一次去荷蘭人家烤肉，以為會像是在台灣一樣，大家圍在烤肉架旁邊烤邊吃，但完全不是這樣​

主人在家裡的後花園準備了桌椅供客人享用餐點，然後男主人專門準備食物，女主人則是幫忙招呼客人，客人則是完全不用烤肉啊~~​

荷蘭超市必逛: 起市區

荷蘭最有名的就是「起士」，超市裡都有「起士區」，各式各樣的起士任顧客們挑選，有一片式的起士，也有一塊式的起士，而且起士還不只一種口味，多樣化的選擇讓我覺得看了眼都花了​

如果你也很喜歡起士，有機會來荷蘭的時候，別忘了來超市走走，幸運的話，你還可以試吃一些起士喔~~

如何使用自助掃描機?

這次逛超市的時候，我拿了喜歡的商品之後，這次逛超市的時候，我拿了喜歡的商品之後，再按住黃色的鍵去掃商品的條碼，而商品資訊就會進入系統中，而若是特價的產品，則會在商品旁邊標示特價的字樣，在系統的最下方會說明此次購買金額是十歐元，而右邊則會顯示我這次得到多少折扣，而這真的非常方便，省去了結帳排隊的時間，也不會再次從籃子中拿出商品。

選擇完所需商品，就可以到自助結帳區結帳了 ​

到自助結帳區後，只需要把自助掃描機放回櫃台指定處，並且再次掃描福利卡後，系統會結算此次消費金額，並請你以銀行卡片付款，最後在出口處掃描你的收據即可。

若使用的過程中有任何問題，有服務人員在附近提供協助。

推行自助結帳的好處

在荷蘭，已經有許多超市提供這個服務，除了能夠節省人工成本外，其實也省去民眾等待的時間。更重要的是: 民眾一定會使用福利卡來消費，而Albert Heijn則有大量的資料來分析消費者行為，並提供更多優質的服務與促銷活動來確保消費者會定期拜訪，是否很聰明!

根據自己的觀察，平均一個服務人員負責5-6台自動結帳機器，而人力成本高的荷蘭，則是為企業省了不少成本。

AH超市也特別針對自助結帳做了影片，有興趣的朋友們可以點下方的連結：

如何獲得Albert Heijn折扣?

如何獲得福利卡?

這張是AH超市的福利卡(Bonus Card)，在任何一家超市的服務櫃台即可以取得，有了這張卡片後，任何標示特價的產品都可以享有折扣，最初的目的是要讓顧客感覺Albert Heijn超市提供比他家更多的折扣，並且保有品牌的忠誠度。

Albert Heijn超市算是價格比較高的超市，但他們的品質很好，所以在荷蘭長期以來市占率排第一名，除了有超市外，在各大城市的市中心與火車站也有像是便利商店的門市 (Albert Heijn To Go)。

福利卡不用上網註冊就可以在店內使用，所以下次大家到荷蘭玩的時候，別忘了向店員索取。

荷蘭在地人使用福利卡的祕密

不過，若是長住在荷蘭的朋友，則會建議上網登錄個人資訊，則可以額外享有個人折扣。

AH超市的折扣有兩種：一般折扣和個人折扣。

一般折扣即沒有上網登入個人資料即可使用，而個人折扣則是需要登入個人資料，而系統會根據你經常消費的商品項目不定期給特別的折扣，這樣的經營策略除了讓消費者更願意到AH消費並登入個人資訊外，也讓AH更方便利過顧客的消費記錄來分析他們的消費行為，以找出更佳的經營策略。

下載Albert Heijn，更方便看到每週折扣商品，甚至直接下單向超市訂貨。

Albert Heijn其他深受消費者喜愛的促銷活動

餐廳買一送一活動

AH超市每年都會推出許多行銷活動，除了之前文章提到的「遊樂園門票」活動外，這兩年最受歡迎的活動之一就是「買一送一的餐廳活動」，只要消費滿十歐的話，即可以獲得一張貼紙，集滿十點後後，即可以到指定餐定享有「買一送一」的餐廳套餐(包含前菜、主菜及甜點)。

去年第一次推出這個活動後，由於民眾反應太過熱烈，還特別延長活動兩週。

有些熱門的餐廳不提早幾週訂，還訂不到位子呢~

今年則又推出相同的活動，還有更多的餐廳參與。

由於這幾年景氣不好，民眾消費型態變更加保守，減少上餐館消費的次數，因此由荷蘭超市龍頭與餐廳業者聯合推出買一送一的活動，而對民眾來說，則是一個利多，因為約會、朋友及家庭聚會皆可以派上用場。

荷蘭童話故事遊樂園 Efteling

每年的上半年，Albert Heijn會和荷蘭著名的Efteling遊樂園舉辦消費集點的促銷活動，這個活動也受到很多荷蘭家庭的歡迎。

其他促銷活動

當然促銷活動不只這些，像是集點買知名品牌的鍋具、野餐餐俱等 🙂

荷蘭超市買什麼? 必買商品推薦!

再來介紹幾個超市中不錯的商品：

由於很多人已經介紹過荷蘭的特有食物，像是荷蘭餅(Stroopwafel)、八角糖(Dorp)等，所以我這裡又不再多加說明。

受到荷蘭國民喜歡的甜點: Vla

這是我在超市最喜歡的商品之一：Vla ​

它是荷蘭的甜點，吃起來是軟中帶有棉密的感覺，有很多不同的口味，而我覺得香草與巧克力的口味最棒。

在超市裡，你會發現很多口味及牌子，你就知道荷蘭人有多喜歡它了。

有機麵包 Biologisch Brood

超市每天新鮮製作的有機麵包，來荷蘭一年才發現它​

它很有嚼勁，超級推薦大家買的​​

早餐蛋糕 (Ontbijtcake)

再來是荷蘭才有的「早餐蛋糕 (Ontbijtcake)」(我完全直譯過來 XDDD)，我選的這個是不含糖 (zero% suiker)的，所以比較健康。

剛開始沒有很喜歡它，但後來覺得它配茶一起吃很不錯​，荷蘭人的吃法就是抹上奶油一起吃。

我選的這個是不含糖的，所以比較健康。

Chocomel

荷蘭近百年飲品品牌

這也是荷蘭特有的牌子出產的「Chocomel 巧克力牛奶」，很受當地小孩喜愛! 這個品牌在荷蘭已經近百年囉!

不過，我有一些朋友覺得它有點甜~還是不能給小孩常喝! (很嚴格)

東尼巧克力 Tony’s Chocolonely

荷蘭的巧克力牌子: 「東尼巧克力」

荷蘭記者於2003年採訪巧克力產業時，發現可可豆農受到不平等的待遇，而且工作環境惡劣，並且雇用大量的童工，後來成立的巧克力牌子，強調使用公平貿易且不血汗的可可豆。

如果你也有同樣的理念，也可以試試他們家的巧克力，有非常多種口味可以選擇!

拿來送禮非常適合喔 🙂

東尼巧克力口味推薦

(2017.04新增)

東尼巧克力每半年會推出新口味，這次是肉桂餅乾口味(Kaneelbiscuit)，我覺得超好吃，肉桂味剛剛好!

內餡有餅乾，吃的時候有咀嚼的聲音，但可能對一些人來說有點甜喔!

芒果椰子綠茶

(2017.03 新增)

一次去荷蘭同事家，發現的好喝茶包 ​

這是AH超市自有品牌的茶包，綠茶搭配芒果與椰子汁，

這是AH超市自有品牌的茶包，綠茶搭配芒果與椰子汁，剛開始是覺得這個組合有點奇怪，但沒想到好喝耶!喜歡嘗試新東西的人，可以試試!!

這次的分享就到這裡，若有任何問題及建議也歡迎提出 ​

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