Chinese (Traditional)
Chinese (Simplified)阿姆斯特丹20年代戲院改造的愜意悠閒咖啡店 CT Coffee &Coconut Amsterdam
Last Updated on
老屋改造，是一門學問，如何能夠有效的利用原有建物的空間，並且讓新的商業模式成功地繼續經營下去，更是門學問。
今天要帶大家看的是位於阿姆斯特丹鬧區的咖啡廳，由1920年代的戲院改造而成，
為目前最受年輕人喜愛的咖啡店之一
改造前，本來是間位於鬧區上的老戲院，由於時代的改變，老戲院不如以往受歡迎，
因此關閉已久，戲院的三位承租人決定聯合起來改造這個地方，並讓它變成咖啡廳。
不過，戲院是被市政廳認定的歷史性建築物，無法隨意改造，
因此改造前與市政廳來回多次討論關於建築物的結構改變計劃，
以便讓有三層高的建築物成功轉型為適合經營咖啡店的地方。
一進入店內，就是一樓寬敞的開放空間，
沒有一般建築物樓層概念，
除了有提供客人悠閒的咖啡時光外，
也是咖啡吧台及廚房的所在地。
咖啡店的裝潢風格為北歐風格 (Minimal Decor)，
入口處搭配六面落地窗的設計，陽光可以自然照進室內，
並大量使用木製傢俱及高挑的設計，讓人沒有壓迫感。
另外，還有使用自然素材，像是竹編的燈飾。
它們主打的飲品是新鮮椰子汁，讓你在這裡來杯椰子汁，悠閒的氣氛彷彿在渡假。
忙碌的吧台，除了準備咖啡外，還有提供新鮮果汁及酒精類飲料。
店內還設有自助式的飲水機，讓你可以想喝多少，就拿多少。
店家僅提供預約早餐(8:00-10:30)及晚餐時段(17:30-22:00)，
其餘時段請現場候位，店內共計有310個位子，
分部在三層樓四個空間裡。
造訪當天，是星期五中午用餐時間，
有不少人在候位，但還好等待的時間不長，大約15分鐘就有位子。
位於二樓樓梯間是我最喜歡的位子，
除了能眺望一樓的人群外，
也可以觀察服務人員認真的樣子。
咖啡廳的二樓，其實算是最舒服的地方，
沒有一樓那麼繁忙，店內高眺空間的設計，讓人可以享受片刻悠閒時刻。
但若想要來個私密的約會，三樓會是最好的地方，
一半是有提供椅子的座位，一半則是懶人沙發包，讓你可以愜意躺在上面聊天。
二樓的咖啡吧台，也是現場候位的地方，有服務人員幫你帶位。
很喜歡店家讓磚頭外露的設計，
除了充滿歷史意義的紅磚牆代表這是棟由老戲院改造後的咖啡店外，
也象徵要繼續延續這棟建築物的生命力。
接下來要介紹餐點的部份，
菜單有分成兩種：全天候供應的菜單及晚餐菜單。
全天候供應的有：早餐、早午餐、沙拉、下酒菜、甜點及各式飲品(含調酒)。
價位的部份，算是中上一些，不如先前推薦的Benji’s來得好，
但咖啡及店內氣氛很不錯，而且選擇多樣化。
這天我點了卡布奇諾，咖啡很不錯喝~
喝完咖啡還不滿足(當初應該一起點的)，所以又點了一個布朗尼(Brownie)，
它們的布朗尼很不錯，本身有濃郁的巧克力味道，還在最上層加了巧克力片。
店內還設有商品區，販售醬料、咖啡豆及食譜，
讓你來咖啡店也可以買喜歡的東西回家。
—店家資訊—
Ceintuurbaan 282-284, Amsterdam
—行程建議—
咖啡店位在海尼根博物館(Heineken Experience)和著名的亞伯特市集(Albert Cuyp Market) 附近，
走路大約5-10分鐘即可到達。
荷蘭旅行必讀文章：前往荷蘭旅行注意事項
荷蘭住宿小幫手：
Booking.com訂房回饋金: 10% 現金回饋 
讀者專屬優惠連結
Airbnb訂房回饋金: NT 1,100元現金回饋 立即註冊享有優惠
【荷蘭懶人包住宿上篇】精選推薦阿姆斯特丹時尚旅店，體驗荷式設計。
荷蘭旅行小幫手：
荷蘭通行證 Holland Pass 獨家優惠 點我看介紹 (比在荷蘭買更划算)
荷蘭上網推薦 (歐洲32國通用)立馬來瞧瞧 (旅客好評推薦)
阿姆斯特丹梵谷博物館門票 快速通關免排隊門票購買 (立即搶購) 含1小時遊船超值套票
阿姆斯特丹國家博物館免費遊船超優惠套票 馬上來看 (博物館愛好者不可錯過)
阿姆斯特丹海尼根博物館免費遊船超優惠套票 立即購買
阿姆斯特丹紅燈區步行導覽 快來瞧瞧
阿姆斯特丹單車導覽優惠活動，體驗荷蘭單車趣 點我看說明
阿姆斯特丹觀光遊船優惠，一覽這個以運河聞名世界的城市 點我看好康
荷蘭獨家鄉村風車之旅，讓你深入瞭解荷蘭風車的故事趕緊來看細節
