【鹿特丹】正宗韓國料理店推薦: Bap Boss

【鹿特丹】正宗韓國料理店推薦: Bap Boss

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在荷蘭各大城市,像是阿姆斯特丹、海牙與鹿特丹等,其實並不難找到日韓料理餐廳,但其實深入瞭解會發現日韓料理店為日本與韓國人開的還是少數,荷蘭大多數的餐廳還是由華人開店,不過這次我們要推薦的這間,可是正宗韓國人開立的韓國料理店,是哪間呢?

 

那就是「Bap Boss 韓國餐廳」!

 

Bap Boss韓國餐廳雖然不在鹿特丹正市中心,但有了鹿特丹便捷的交通系統,其實很容易抵達。先搭火車到Rotterdam Blaak火車站 (附近有設計感十足的Markthal),直接轉捷運前往 Oostplein站即可抵達,但那天天氣正好,我們直接從火車站步行到餐廳,一路上邊欣賞鹿特丹市景邊聊天,感覺其實也很不錯。

 

雖然餐廳地點並不算在鬧區,但店內空間不大,大約僅能容納30人,強烈建議用餐時段事先預約,免得沒有位子。

 

 

店內牆上當然少不了韓文,讓顧客完全身在韓國餐廳的氛圍。

 

荷蘭有幾間連鎖日韓餐廳,剛來荷蘭時候,其實很喜歡,但待久一點後,反而更喜歡這種獨立經營的小店,比起制式作業流程,小店有自己的風格、裝潢與餐點,更有獨特的魅力。

 

 

至於菜色呢? 菜單請詳它們的官網,選擇很多,而且飲料像是韓國燒酒與韓國梨子汁都有,但我們習慣喝氣泡水配新鮮檸檬片,因此就沒有點了。

 

我們這次用餐究竟點了什麼呢? 我們總共點了三道菜:

 

1. 韓式炸雞 Dak gangjeong 7歐 + 韓式泡菜 2歐:

來韓國餐廳怎麼能不點著名的韓式炸雞呢~~~完全把肯德雞也打敗,醬汁用量很剛好,而且雞肉又很多汁,超級喜歡炸雞上還有裹麵粉的口感。

 

 

2. 牛骨 LA Galbi 18.5歐:

就是要吃有骨頭的肉才好吃,而且肉質很軟,店家還先用烤肉醬醃過,味道很好。

 

 

3. 韓國石鍋拌飯 Dolsot Bibimbap 14.5歐:

除了韓國炸雞必點外,當然還石鍋拌飯,別忘了加入韓國辣醬,味道會更好,切記熱熱吃最棒!

 

韓國料理 Bap Boss
官方網址: https://www.bapboss.nl/
店家地址: Goudsesingel 26, 3011 KB Rotterdam, Netherlands


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